韭菜盒子的做法

• 1.食材：饺子皮 韭菜末 鸡蛋 盐 鸡精 香油

• 2.鸡蛋打散，煎锅下入少许食用油将鸡蛋煎成饼。

• 3.煎好的鸡蛋饼撕碎晾凉待用

• 4.韭菜末里面放入香油。

• 5.韭菜末里放入鸡蛋碎 盐 鸡精调味制成馅。

• 6.取一张饺子皮上面放入适量的馅

• 7.再取一张饺子皮盖在上面，捏拢（可在一张饺子的边缘粘点清水 更便于捏拢）再用筷子头沿着边缘按压出花边。

• 8.包好的盒子

• 9.煎锅放入少许食用油，下半成品入锅煎成两面焦黄即可（火不要太大，中小火就可以了。）

• 10.OK了，香，好吃。。。。。这么热的天。来碗稀饭，再来点肉末豇豆·····嗯·······