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麻辣茄子
健康功效
茄子:清热
酱油:补血、护齿、保护骨骼
麻辣茄子的做法
![麻辣茄子的做法图解1]()
1.包茄子一个，杭椒或尖椒2~3根，洗净控干
![麻辣茄子的做法图解2]()
2.茄子切条用水泡上，蒜切片或末
![麻辣茄子的做法图解3]()
3.杭椒切成圈
![麻辣茄子的做法图解4]()
4.锅洗净，加热后加植物油和麻油，炒茄条，茄条变色时加入辣椒，翻炒几下加酱油、盐、十三香炒干、稍微加一点点水翻炒
![麻辣茄子的做法图解5]()
5.点香油出锅装盘
麻辣茄子的家常做法
（全部）
茄子:清热
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.包茄子一个，杭椒或尖椒2~3根，洗净控干
2.茄子切条用水泡上，蒜切片或末
3.杭椒切成圈
4.锅洗净，加热后加植物油和麻油，炒茄条，茄条变色时加入辣椒，翻炒几下加酱油、盐、十三香炒干、稍微加一点点水翻炒
5.点香油出锅装盘
