麻辣茄子

麻辣茄子
34199浏览 / 10收藏
作者:慕太太

健康功效

圆茄子:活血化瘀

食材用料

青红椒 各一个
适量

麻辣茄子的做法

  • 麻辣茄子的做法图解1

    1.茄子削皮,切片,厚度适中(太厚不容易炸透)

  • 麻辣茄子的做法图解2

    2.热锅倒入适量食用油,烧热,将茄子片放入油锅内,炸至金黄色

  • 麻辣茄子的做法图解3

    3.捞出油控干,装入盘中待用

  • 麻辣茄子的做法图解4

    4.锅内倒入适量油,将青红椒,葱,蒜放入锅中炒至青椒断生,将茄子倒入锅内,加入调料,盐煮至入味

  • 麻辣茄子的做法图解5

    5.色香味具全的茄子出锅了

小贴士

蒜多一点比较好吃,出锅时滴入适量醋会更美味

本菜谱由慕太太上传

麻辣茄子的家常做法

全部
回到顶部