奶油:低蛋白质
1.将奶油乳酪.牛奶.奶油.隔水.加热温火.煮到煳化
2.再加入蛋黄.快速搅拌.然后再加入过筛好的玉米粉.低粉.搅拌至无粉粒既可
3.蛋白先打发.加糖分两次打发.再2次加入1.蛋糕煳烤既可.
4.烤盘加水.烤箱160~170度.烤50~60分钟既可放凉后吃更美味
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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