照烧虱目鱼皮

照烧虱目鱼皮的做法
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食材用料

虱目鱼皮一包
酱油,米酒,蒜头适量
酱油3匙,米酒2匙,糖1匙,水

照烧虱目鱼皮的做法

  • 1.虱目鱼皮用腌料腌半小时

  • 2.起油锅炸油皮,炸至表面金黄

  • 3.炸好的鱼皮捞起备用,
    把照烧酱煮开再把鱼皮放入一起在煮一下

  • 4.照烧酱汁收干,可以上桌了

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