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红酒炖牛肉
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
红萝卜:低蛋白质
蘑菇:增强免疫力
食材用料
红酒 | |
西洋芹 | |
高汤 | 月桂叶 |
意式香料 | 黑胡椒盐 |
甜椒丁蘑菇片火腿丁花椰菜番茄酱 |
红酒炖牛肉的做法
![红酒炖牛肉的做法图解1]()
1.牛肉先加红酒.蒜头.黑胡椒放冰箱腌渍半天以上,
再用平底锅加奶油去煎(小厨没有切块较能留住牛肉的原汁.营养)![红酒炖牛肉的做法图解2]()
2.加入红酒.高汤及所有食材
![红酒炖牛肉的做法图解3]()
3.红萝卜.马铃薯.西洋芹切块加入,香料加入盖锅炖煮(小厨忘了买番茄)约1.5小时
![红酒炖牛肉的做法图解4]()
4.另取锅炒香配料
![红酒炖牛肉的做法图解5]()
5.加一杯红酒及炖煮好的汤汁.番茄酱稍微收汁即可
![红酒炖牛肉的做法图解6]()
6.牛肉起锅后再切块摆盘淋上酱汁~完成!
![红酒炖牛肉的做法图解7]()
7.小胖子吃得津津有味!
红酒炖牛肉的家常做法
（全部）
