鸡丝拌木耳

鸡丝拌木耳
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健康功效

木耳:润肺止咳
黄瓜:清热
红椒:温中

食材用料

鸡胸脯肉 200g
熟花生碎 50g
蒜蓉 10g
2g
生抽 10ml
红油 3ml
鸡精 1g

鸡丝拌木耳的做法

  • 鸡丝拌木耳的做法图解1

    1.鸡胸肉洗净,用沸水焯熟。

  • 鸡丝拌木耳的做法图解2

    2.木耳洗净后,撕片,也用开水煮两分钟。

  • 鸡丝拌木耳的做法图解3

    3.黄瓜切丝。

  • 鸡丝拌木耳的做法图解4

    4.取一个小碗,将盐、香油、生抽、红油、糖、蚝油、蒜蓉、鸡精调出一碗调味汁。

  • 鸡丝拌木耳的做法图解5

    5.把凉透了的鸡用手撕成小条,加木耳、黄瓜倒入大碗中。

  • 鸡丝拌木耳的做法图解6

    6.放入调味汁、熟花生碎拌匀即可。

小贴士

汁的调制,可依据个人的口味配比。黑木耳它能分散、沉淀血液中的胆固醇,使其转化为对人体有益的物质。所以,节后来上这么一道美味营养的排毒小菜那是非常之有必要地!

本菜谱由辣椒王上传

鸡丝拌木耳的家常做法

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