炝拌甘蓝菜

炝拌甘蓝菜的做法
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健康功效

醋:消食积、解毒、补血

食材用料

绿甘蓝菜
紫甘蓝菜
黄甜椒
小米椒
鸡精
生抽

炝拌甘蓝菜的做法

  • 炝拌甘蓝菜的做法图解1

    1.绿甘蓝菜、紫甘蓝菜、黄甜椒。

  • 炝拌甘蓝菜的做法图解2

    2.小米椒。

  • 炝拌甘蓝菜的做法图解3

    3.将所有青菜清洗干净,用手直接撕成大小不等的块状。

  • 炝拌甘蓝菜的做法图解4

    4.锅中加水,将绿甘蓝菜焯水。

  • 炝拌甘蓝菜的做法图解5

    5.将紫甘蓝菜焯水。

  • 炝拌甘蓝菜的做法图解6

    6.捞出的绿甘蓝菜。

  • 炝拌甘蓝菜的做法图解7

    7.捞出的紫甘蓝菜。

  • 炝拌甘蓝菜的做法图解8

    8.色拉油烧六成热,放入干辣椒爆香。将制作好的常温色拉油与适量盐拌入菜中即可。

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