麻婆豆腐

麻婆豆腐
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健康功效

豆腐:生津
豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

肉泥 2两
姜泥 少量
老抽 适量
生粉 少量
辣油 适量
辣椒面 一点
老干妈 1茶勺
蒜泥 适量
鸡精 1茶勺
花椒油 适量

麻婆豆腐的做法

  • 麻婆豆腐的做法图解1

    1.豆腐肉泥

  • 麻婆豆腐的做法图解2

    2.把豆腐用老抽过水

  • 麻婆豆腐的做法图解3

    3.肉泥老干妈豆瓣酱蒜泥姜末扁香

  • 麻婆豆腐的做法图解4

    4.然后在放辣椒面

  • 麻婆豆腐的做法图解5

    5.加黄酒去腥

  • 麻婆豆腐的做法图解6

    6.放点老抽上色

  • 麻婆豆腐的做法图解7

    7.在放点花椒油

  • 麻婆豆腐的做法图解8

    8.把豆腐放在锅里煮煮入味

  • 麻婆豆腐的做法图解9

    9.然后勾欠

  • 麻婆豆腐的做法图解10

    10.勾完欠淋点辣油就好了

小贴士

不喜欢麻辣的朋友可以根据自己的口味少放麻和辣

麻婆豆腐的家常做法

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