地三鲜

地三鲜
11640浏览 / 14收藏
作者:小豆芽-

健康功效

土豆:活血化瘀
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

地三鲜的做法

  • 地三鲜的做法图解1

    1.土豆、茄子洗净去皮,切滚刀块备用,青椒切好备用

  • 地三鲜的做法图解2

    2.锅里放油,油热以后放入土豆块,土豆慢慢变黄,小火炸,当土豆变成金黄色即可

  • 地三鲜的做法图解3

    3.处理好土豆,在倒入茄子块,由于茄子吸油,所以锅里的油会瞬间消失,不用担心,翻炒几下后会慢慢溢出来,将茄子煎成金黄色即可

  • 地三鲜的做法图解4

    4.准备葱花和大蒜末

  • 地三鲜的做法图解5

    5.锅留少许油,放入葱花蒜末,爆香后,倒入土豆和茄子块翻炒,加入少许盐和老抽即可

小贴士

土豆,别切的太小,油煎炸后会缩小

本菜谱由小豆芽-上传

地三鲜的家常做法

全部
回到顶部