啤酒鸭的做法

• 1.姜，蒜头洗好切末鸭子洗好，切小块用盐，油，料洒，生抽，姜，蒜蓉淹好

• 2.锅烧热放入油油热后放入蒜蓉姜爆香后加入腌制好的鸭肉，炒至水干，放入啤酒，八角，桂皮，生抽，老抽，干辣椒，炖半个钟以上。中间要翻动，直到收汁

• 3.成品