鱼香肉丝

 鱼香肉丝
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作者:麼麼哒

健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
青椒:抗癌防癌
木耳:抗癌防癌

鱼香肉丝的做法

  •  鱼香肉丝的做法图解1

    1.准备猪肉,笋,姜,葱,蒜,胡萝卜,青椒,木耳,

  •  鱼香肉丝的做法图解2

    2.猪肉切粗条,用盐,料酒,淀粉加点油腌制,其他素菜切丝备用

  •  鱼香肉丝的做法图解3

    3.放两勺豆瓣,加入盐,老抽,醋,糖,淀粉,水调制做酱料

  •  鱼香肉丝的做法图解4

    4.热油锅,放入猪肉翻炒变色

  •  鱼香肉丝的做法图解5

    5.加入葱,姜,蒜爆香

  •  鱼香肉丝的做法图解6

    6.放入切好丝的素菜

  •  鱼香肉丝的做法图解7

    7.加入调好的酱料

  •  鱼香肉丝的做法图解8

    8.将汤汁烧开,浓稠为止,大火收汁出锅

小贴士

汤汁不要收得太干

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鱼香肉丝的家常做法

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