素食麻婆豆腐

素食麻婆豆腐
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作者:勺子和碗

健康功效

豆腐:清热泻火
豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康

素食麻婆豆腐的做法

  • 素食麻婆豆腐的做法图解1

    1.将豆腐切成方块状

  • 素食麻婆豆腐的做法图解2

    2.油下锅,冷油放花椒,炸出香味,再加蒜姜沫,两秒后加豆瓣酱,炒一会加点水,倒入豆腐,不要铲,摇锅将豆腐弄散,小火将豆腐炖入味,出锅前加点淀粉,使汤更浓。装盘

  • 素食麻婆豆腐的做法图解3

    3.装盘,吃饭

小贴士

记住别放盐,豆瓣酱里的盐就够了

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素食麻婆豆腐的家常做法

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