清炖燕鱼🐟

清炖燕鱼🐟
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健康功效

香菜:养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

燕鱼 两条
适量
鸡精 适量
老抽 少许
生抽 适量

清炖燕鱼🐟的做法

  • 清炖燕鱼🐟的做法图解1

    1.鱼清理干净切成五厘米左右段,用盐醋姜腌制三个小时

  • 清炖燕鱼🐟的做法图解2

    2.锅里放适量的油烧开将腌制好的鱼放入锅里炸至两面金黄色

  • 清炖燕鱼🐟的做法图解3

    3.炸好留点底油放入炸好的鱼放姜

  • 清炖燕鱼🐟的做法图解4

    4.生抽老抽盐醋白糖鸡精水调到一起倒入锅里

  • 清炖燕鱼🐟的做法图解5

    5.烧制二十分钟鱼可以出锅了

  • 清炖燕鱼🐟的做法图解6

    6.鱼盛盘放入香菜段可以开吃了

小贴士

我用的燕鱼也可以用鲈鱼随自己喜好,鱼腥可以用料酒腌制也可以多放姜去腥

清炖燕鱼🐟的家常做法

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