日式轻乳酪蛋糕

日式轻乳酪蛋糕
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作者:春华秋实1

健康功效

鸡蛋:养血
酸奶:活血化瘀

食材用料

奶油奶酪 250克
低筋面粉 60克
栗粉 10克
细砂糖 100克

日式轻乳酪蛋糕的做法

  • 日式轻乳酪蛋糕的做法图解1

    1.准备好的食材

  • 日式轻乳酪蛋糕的做法图解2

    2.奶油奶酪切成小块,加入30克细砂糖,隔热水搅拌至无颗粒状

  • 日式轻乳酪蛋糕的做法图解3

    3.依次加入酸奶和牛奶搅拌均匀,加入打散的蛋黄搅拌均匀,把分类过筛,倒入拌匀成乳酪糊

  • 日式轻乳酪蛋糕的做法图解4

    4.蛋白分三次加入70克砂糖打至干性发泡,与乳酪糊拌匀

  • 日式轻乳酪蛋糕的做法图解5

    5.导入模具中

  • 日式轻乳酪蛋糕的做法图解6

    6.10克可可粉糊糊,装入裱花袋中,随意挤上小点,用牙签随意画画,效果不错吧

  • 日式轻乳酪蛋糕的做法图解7

    7.预热烤箱160度,水浴法烤60分钟即可

本菜谱由春华秋实1上传

日式轻乳酪蛋糕的家常做法

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