青蒸鲈鱼

青蒸鲈鱼
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作者:未知数

健康功效

鲈鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

青蒸鲈鱼的做法

  • 青蒸鲈鱼的做法图解1

    1.鲈鱼一条清洗干净,在背上斜切几刀

  • 青蒸鲈鱼的做法图解2

    2.姜,葱洗干净,把姜切丝,葱白和姜丝摆盘底

  • 青蒸鲈鱼的做法图解3

    3.把鱼身上摸些盐,和料酒,放盘子里

  • 青蒸鲈鱼的做法图解4

    4.锅中烧沸水,把鱼放下去隔水蒸10分钟。蒸好后等5分钟再打开盖子。

  • 青蒸鲈鱼的做法图解5

    5.准备好香菜和葱叶

  • 青蒸鲈鱼的做法图解6

    6.锅预热,倒入花生油,油温热后放入葱和香菜爆香

  • 青蒸鲈鱼的做法图解7

    7.再淋入生抽,做酱汁

  • 青蒸鲈鱼的做法图解8

    8.把汁淋在蒸好的鱼上面即可。

小贴士

鱼蒸好要等五分钟才打开锅盖。一定要烧开水才蒸鱼。

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青蒸鲈鱼的家常做法

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