凉拌三丝的做法

• 1.鸡蛋打散加盐，淀粉搅和均匀备用。

• 2.炒锅上火刷少许油，倒鸡蛋液摊成薄饼备用。

• 3.上述三种原料切细丝装盘备用。

• 4.上述调料调成蒜泥汁备用。

• 5.把碗汁浇在三丝上即可。