鸡翅:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
芹菜:平肝
洋葱:杀虫
1.准备食材就绪
2.鸡翅俩面分别化开俩道,用姜葱黄酒腌制
3.撒盐拌匀后静置一小时
4.烤箱烤15分钟,可以省去炖煮时间,是鸡翅更有诱人的色泽和香味
5.锅中加少许油
6.倒入准备好的大料,葱姜加少许盐爆香
7.把配菜中的芹菜洋葱莴笋倒入锅中翻炒,
8.加盐调味
9.加水翻炒
10.加入金针菇
11.倒入烤箱烤后的鸡翅,翻拌均匀炖十分钟,就可以出锅装盘了
配菜也可以放个人喜欢的菜系,没有烤箱的增加鸡翅的炖煮翻炒时间,需要30分钟