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菠萝包
食材用料
高筋面 | |
盐 | 酵母 |
奶粉 | |
水 | |
奶粉 | |
低筋粉 | |
菠萝包的做法
![菠萝包的做法图解1]()
1.主料揉匀发酵
![菠萝包的做法图解2]()
2.面团发酵2倍体积，按下不回弹
![菠萝包的做法图解3]()
3.将辅料揉成面团备用
![菠萝包的做法图解4]()
4.主面团排气15分钟
![菠萝包的做法图解5]()
5.分好菠萝皮
![菠萝包的做法图解6]()
6.将面团和皮结合在一起，划上菠萝纹！
![菠萝包的做法图解7]()
7.烤箱预热180度5分钟，刷蛋液再烤18分钟出咯炉！
菠萝包的家常做法
（全部）
高筋面 | |
盐 | 酵母 |
奶粉 | |
水 | |
奶粉 | |
低筋粉 | |
1.主料揉匀发酵
2.面团发酵2倍体积，按下不回弹
3.将辅料揉成面团备用
4.主面团排气15分钟
5.分好菠萝皮
6.将面团和皮结合在一起，划上菠萝纹！
7.烤箱预热180度5分钟，刷蛋液再烤18分钟出咯炉！
