菠萝包的做法

• 1.除黄油以外的材料全部搅拌均匀，

• 2.揉成面团，用按压揉的方式揉出膜

• 3.然后再加入黄油

• 4.一直揉，搓，摔，打，直到出现大量手膜

• 5.手膜出来罗，虽然辛苦，但是要继续加油哦

• 6.然后揉圆放入盆子盖上保鲜膜放温暖处发酵至俩倍大，这过程需要一个多小时，发酵完如下，手指沾面粉插个洞，不会回弹，这说明可以了

• 7.然后分割成大概五十个一份，我做的配方多了一倍的量

• 8.然后我们开始做菠萝皮，将软化的黄油倒入盆中，把奶粉，糖粉，一起搅拌均匀，再分次放入蛋黄，不需要打发，只需拌匀即可，最后加入低筋面粉，拌匀成一个团，放入保鲜十五分钟，再拿出来分割一小块，如下图

• 9.接着将菠萝皮擀成圆形包住面团，再表面弄成菠萝的样式，然后发酵大概俩倍大，半小时左右，再放入烤箱，170度20分钟即可

• 10.成品出来罗

• 11.外酥里软，好美味