〖酸辣粉〗的做法

• 1.锅中放少许油，凉油放入花生米，小火慢炒，炒酥后盛出捣碎
  
  
  
  
  
  

• 2.红薯粉用温水泡软

• 3.葱切葱花，蒜切沫

• 4.海带切丝煮熟，青菜洗净

• 5.碗里调汁：胡椒粉，鸡精，香油，葱花，蒜末，生抽，醋调汁备用

• 6.锅烧热后，放油，放姜葱爆香，放火锅底料小火慢炒，炒香后，加一碗水

• 7.水开后放盐适量，放海带丝，青菜，泡好的红薯粉，煮熟后捞出装碗，上面撒上花生碎，葱花即可