〖酸辣粉〗

 〖酸辣粉〗
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健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

〖酸辣粉〗的做法

  •  〖酸辣粉〗的做法图解1

    1.锅中放少许油,凉油放入花生米,小火慢炒,炒酥后盛出捣碎





  •  〖酸辣粉〗的做法图解2

    2.红薯粉用温水泡软

  •  〖酸辣粉〗的做法图解3

    3.葱切葱花,蒜切沫

  •  〖酸辣粉〗的做法图解4

    4.海带切丝煮熟,青菜洗净

  •  〖酸辣粉〗的做法图解5

    5.碗里调汁:胡椒粉,鸡精,香油,葱花,蒜末,生抽,醋调汁备用

  •  〖酸辣粉〗的做法图解6

    6.锅烧热后,放油,放姜葱爆香,放火锅底料小火慢炒,炒香后,加一碗水

  •  〖酸辣粉〗的做法图解7

    7.水开后放盐适量,放海带丝,青菜,泡好的红薯粉,煮熟后捞出装碗,上面撒上花生碎,葱花即可

小贴士

炒花生时一定要凉锅放油,小火慢炒,这样炒出的花生才酥脆,泡粉条要用温水,下锅煮开就好,这样口感才好

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〖酸辣粉〗的家常做法

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