爆炒鱿鱼

爆炒鱿鱼
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健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋

爆炒鱿鱼的做法

  • 爆炒鱿鱼的做法图解1

    1.鱿鱼2条洗净切条

  • 爆炒鱿鱼的做法图解2

    2.辣椒切三角状

  • 爆炒鱿鱼的做法图解3

    3.姜切丝,蒜拍煸

  • 爆炒鱿鱼的做法图解4

    4.水烧开,放入料酒,鱿鱼焯水(焯至鱿鱼变白有点卷)装盘备用

  • 爆炒鱿鱼的做法图解5

    5.锅放油烧热,爆炒鱿鱼一分钟,捞起装盘备用

  • 爆炒鱿鱼的做法图解6

    6.把姜蒜煸香

  • 爆炒鱿鱼的做法图解7

    7.倒入辣椒爆炒至2-3分钟(锅里一直在冒烟,可以看得出火很大)

  • 爆炒鱿鱼的做法图解8

    8.倒入鱿鱼继续翻炒,放盐,鸡精,翻炒均匀

  • 爆炒鱿鱼的做法图解9

    9.放入适量生抽继续翻炒

  • 爆炒鱿鱼的做法图解10

    10.来吃吧

  • 爆炒鱿鱼的做法图解11

    11.每次辣椒都是吃点光光的

小贴士

1.一定要大火炒
2.注意不要炒焦

本菜谱由村里来的小芳上传

爆炒鱿鱼的家常做法

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