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地三鲜
健康功效
土豆:和胃
茄子:低蛋白质
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
地三鲜的做法
![地三鲜的做法图解1]()
1.准备好所有材料，切成滚刀块
![地三鲜的做法图解2]()
2.土豆，茄子，青红椒过油，捞出备用
![地三鲜的做法图解3]()
3.锅中留少量油，下西红柿，蒜末翻炒后，加入所有材料，加调料翻炒
![地三鲜的做法图解4]()
4.出锅装盘
小贴士
炸茄子前，先将茄子切块，用盐水浸泡，控干水裹一些干淀粉，茄子吸油少
地三鲜的家常做法
（全部）
土豆:和胃
茄子:低蛋白质
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.准备好所有材料，切成滚刀块
2.土豆，茄子，青红椒过油，捞出备用
3.锅中留少量油，下西红柿，蒜末翻炒后，加入所有材料，加调料翻炒
4.出锅装盘
炸茄子前，先将茄子切块，用盐水浸泡，控干水裹一些干淀粉，茄子吸油少
