香哈网>菜谱大全>凉拌毛豆
凉拌毛豆
健康功效
毛豆:清热解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
凉拌毛豆的做法
![凉拌毛豆的做法图解1]()
1.毛豆剪掉两头，洗净
![凉拌毛豆的做法图解2]()
2.锅里放水烧开，加入适量盐，一勺油再加入毛豆煮6分钟，看到边成绿色就好了。
![凉拌毛豆的做法图解3]()
3.起锅
![凉拌毛豆的做法图解4]()
4.热锅放油，加入姜、蒜末扁炒出香味
![凉拌毛豆的做法图解5]()
5.加入生抽、醋、蚝油、胡椒粉、盐、水、老干妈、香油、水少许
![凉拌毛豆的做法图解6]()
6.倒入煮好的毛豆拌匀
![凉拌毛豆的做法图解7]()
7.装盘
小贴士
煮毛豆时水里加一勺油，这样煮好的毛豆不会变色，加点盐好入味。喜欢吃辣的话放点小米椒就更美味了。
凉拌毛豆的家常做法
（全部）
毛豆:清热解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.毛豆剪掉两头，洗净
2.锅里放水烧开，加入适量盐，一勺油再加入毛豆煮6分钟，看到边成绿色就好了。
3.起锅
4.热锅放油，加入姜、蒜末扁炒出香味
5.加入生抽、醋、蚝油、胡椒粉、盐、水、老干妈、香油、水少许
6.倒入煮好的毛豆拌匀
7.装盘
煮毛豆时水里加一勺油，这样煮好的毛豆不会变色，加点盐好入味。喜欢吃辣的话放点小米椒就更美味了。
