韭菜盒子

韭菜盒子
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健康功效

韭菜:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

韭菜盒子的做法

  • 韭菜盒子的做法图解1

    1.鸡蛋炒碎备用

  • 韭菜盒子的做法图解2

    2.韭菜、胡萝卜和木耳切碎备用

  • 韭菜盒子的做法图解3

    3.等鸡蛋碎凉了之后放入盛韭菜的碗里,加上适量油、味极鲜、醋和盐搅拌均匀

  • 韭菜盒子的做法图解4

    4.面粉加水活成面团,醒面20分钟

  • 韭菜盒子的做法图解5

    5.将面团切成适当大小,把小面团擀成面皮儿

  • 韭菜盒子的做法图解6

    6.把适量的馅儿放到面皮上,合起来,用一只碗沿着周围压一下,把压下来多余的面放到一边。

  • 韭菜盒子的做法图解7

    7.全部完成

  • 韭菜盒子的做法图解8

    8.锅内热油,放入韭菜盒子开始烙,烙至两面金黄

  • 韭菜盒子的做法图解9

    9.两面金黄后就可以出锅了

小贴士

鸡蛋碎一定要等凉了再放入韭菜里,否则韭菜会提前被鸡蛋烫蔫儿,烙完之后口感差。用碗压完之后可以用手再将韭菜盒子的边儿捏一遍,防止烙的时候露馅。

本菜谱由我要好好的上传

韭菜盒子的家常做法

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