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清炒苦瓜
健康功效
苦瓜:养肝
清炒苦瓜的做法
![清炒苦瓜的做法图解1]()
1.青椒红椒切丝，苦瓜切片
![清炒苦瓜的做法图解2]()
2.苦瓜用盐腌制十分钟
![清炒苦瓜的做法图解3]()
3.苦瓜腌制软了用清水冲洗，沥干水分
![清炒苦瓜的做法图解4]()
4.锅里烧油倒入苦瓜翻炒，放盐
![清炒苦瓜的做法图解5]()
5.起锅装盘即可
小贴士
1、苦瓜可以抄水，去苦味儿，也可以用盐腌制软化出水，清洗干净
2、苦瓜大火炒，不能炒太久，会变苦
清炒苦瓜的家常做法
（全部）
苦瓜:养肝
1.青椒红椒切丝，苦瓜切片
2.苦瓜用盐腌制十分钟
3.苦瓜腌制软了用清水冲洗，沥干水分
4.锅里烧油倒入苦瓜翻炒，放盐
5.起锅装盘即可
1、苦瓜可以抄水，去苦味儿，也可以用盐腌制软化出水，清洗干净
2、苦瓜大火炒，不能炒太久，会变苦
