韭菜盒子

韭菜盒子
19216浏览 / 105收藏
作者:爱苗

健康功效

韭菜:补肾
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

植物油 适量
适量
鸡精 适量
生抽 适量
热水 适量
凉水 适量

韭菜盒子的做法

  • 韭菜盒子的做法图解1

    1.取适量面粉,倒入盆中,加少许盐

  • 韭菜盒子的做法图解2

    2.加入少许热水,搅拌

  • 韭菜盒子的做法图解3

    3.加入凉水,继续搅拌

  • 韭菜盒子的做法图解4

    4.揉成面团

  • 韭菜盒子的做法图解5

    5.把揉好的面装入塑料袋中,醒30分钟

  • 韭菜盒子的做法图解6

    6.韭菜洗净,切碎,鸡蛋打散,备用

  • 韭菜盒子的做法图解7

    7.平底锅放油,将鸡蛋在锅中快速划散

  • 韭菜盒子的做法图解8

    8.将炒好的鸡蛋晾凉,倒入韭菜中加入盐、鸡精、蚝油、生抽、香油,搅拌均匀

  • 韭菜盒子的做法图解9

    9.取适量面团,揪成大小适中的小剂子,然后用擀面杖擀成圆形

  • 韭菜盒子的做法图解10

    10.面皮上放入调好的馅

  • 韭菜盒子的做法图解11

    11.对折包好

  • 韭菜盒子的做法图解12

    12.平底锅放油,待锅热后放入包好的韭菜盒子

  • 韭菜盒子的做法图解13

    13.小火煎至两面金黄即可出锅装盘

小贴士

1、鸡蛋碎要晾凉后在放入韭菜中
2、调韭菜馅时,加入少许植物油拌匀,在包的时候,加盐等调料,尽可能的减少韭菜出水

本菜谱由爱苗上传

韭菜盒子的家常做法

全部
回到顶部