酸辣茄汁龙利鱼

酸辣茄汁龙利鱼
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作者:锴可王子

健康功效

料酒:低蛋白质

食材用料

黑胡椒碎 适量
泰式甜辣酱 两勺
鸡精 适量
适量

酸辣茄汁龙利鱼的做法

  • 酸辣茄汁龙利鱼的做法图解1

    1.将龙利鱼洗净

  • 酸辣茄汁龙利鱼的做法图解2

    2.切成小块,放入碗中

  • 酸辣茄汁龙利鱼的做法图解3

    3.倒入黑胡椒碎,料酒,鸡精,盐

  • 酸辣茄汁龙利鱼的做法图解4

    4.用筷子拌匀,腌制一个小时

  • 酸辣茄汁龙利鱼的做法图解5

    5.锅中放油,烧制七成热

  • 酸辣茄汁龙利鱼的做法图解6

    6.下龙利鱼

  • 酸辣茄汁龙利鱼的做法图解7

    7.煎至断生,盛出

  • 酸辣茄汁龙利鱼的做法图解8

    8.锅中留少许底油,放入番茄酱和泰式甜辣酱

  • 酸辣茄汁龙利鱼的做法图解9

    9.搅拌均匀,下入龙利鱼

  • 酸辣茄汁龙利鱼的做法图解10

    10.翻炒至汤汁浓稠即可

  • 酸辣茄汁龙利鱼的做法图解11

    11.成品图

小贴士

龙利鱼需要提前解冻,该方子量较少,一家三口食用可以翻倍

本菜谱由锴可王子上传

酸辣茄汁龙利鱼的家常做法

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