素丸子

素丸子
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健康功效

鸡蛋:护眼明目
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

素丸子的做法

  • 素丸子的做法图解1

    1.胡萝卜去皮洗净切丝

  • 素丸子的做法图解2

    2.胡萝卜剁几下,加入适量盐,葱花,姜末,胡椒粉,打入一个鸡蛋搅拌均匀

  • 素丸子的做法图解3

    3.加入油,面粉搅拌至可以捏成丸子

  • 素丸子的做法图解4

    4.锅中热油,油温六七成热利用虎口部位制作好丸子下入锅中炸制

  • 素丸子的做法图解5

    5.颜色金黄,外表变硬捞出沥干油份美味快来享用吧!

小贴士

1.根据胡萝卜实际大小选择鸡蛋的量。2.分次少量的加入面粉,直至可以捏出丸子,不要太稀也不要太干。3.油温放入筷子,筷子周围冒泡即可下入丸子。

素丸子的家常做法

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