清炒西兰花的做法

• 1.将西兰花掰成小朵，用盐水泡15分钟后，洗净

• 2.锅里加水烧开，在水里撒一勺盐，滴几滴油后到入西兰花焯水。

• 3.西兰花捞出控水，锅里倒油，油热时放入西兰花和蒜片炒两三分钟后加盐，炒匀关火，撒适量鸡精，淋点香油，出锅。

• 4.清淡，爽口。