啤酒鸭

啤酒鸭
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作者:一食半刻

健康功效

八角:理气、止痛、散寒
桂皮:温中
花椒:温中

啤酒鸭的做法

  • 啤酒鸭的做法图解1

    1.准备好材料

  • 啤酒鸭的做法图解2

    2.鸭子洗净斩大块,冷水下锅,煮沸后清洗杂质~

  • 啤酒鸭的做法图解3

    3.葱切段,姜切片,大蒜压扁,青红椒切圈

  • 啤酒鸭的做法图解4

    4.热锅冷油,爆香姜葱蒜

  • 啤酒鸭的做法图解5

    5.再次倒入鸭块,煸炒出油,出现焦色即可~

  • 啤酒鸭的做法图解6

    6.备好砂锅~将鸭块转移到砂锅中~鸭油除去不加入~

  • 啤酒鸭的做法图解7

    7.放入香料和调味品~倒入啤酒,快炖2个小时

  • 啤酒鸭的做法图解8

    8.最后翻动多次,以防收汁粘底,撒上青红椒圈

  • 啤酒鸭的做法图解9

    9.出锅就吃啦~

  • 啤酒鸭的做法图解10

    10.成品~加点香菜~

小贴士

焯水焖就好

本菜谱由一食半刻上传

啤酒鸭的家常做法

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