糖醋鱼

糖醋鱼
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作者:小褚小厨

健康功效

鲤鱼:利水
番茄酱:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康

糖醋鱼的做法

  • 糖醋鱼的做法图解1

    1.先把鱼改刀,剁下鱼头,去掉鱼骨

  • 糖醋鱼的做法图解2

    2.鱼骨改刀,大小基本一致

  • 糖醋鱼的做法图解3

    3.鱼肉花刀

  • 糖醋鱼的做法图解4

    4.两片鱼肉都花刀

  • 糖醋鱼的做法图解5

    5.准备干粉,拍在鱼头鱼骨鱼肉上

  • 糖醋鱼的做法图解6

    6.鱼头鱼骨排粉前

  • 糖醋鱼的做法图解7

    7.炸制

  • 糖醋鱼的做法图解8

    8.摆盘

  • 糖醋鱼的做法图解9

    9.鱼骨摆盘

  • 糖醋鱼的做法图解10

    10.热锅凉油,番茄酱,糖,醋,味极鲜,蒜粒稀碎,熬制起大泡,根据个人口味酸甜调制,浇汁。上盘后撒青蒜苗或小葱苗

本菜谱由小褚小厨上传

糖醋鱼的家常做法

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