鲤鱼:利水 番茄酱:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
1.先把鱼改刀,剁下鱼头,去掉鱼骨
2.鱼骨改刀,大小基本一致
3.鱼肉花刀
4.两片鱼肉都花刀
5.准备干粉,拍在鱼头鱼骨鱼肉上
6.鱼头鱼骨排粉前
7.炸制
8.摆盘
9.鱼骨摆盘
10.热锅凉油,番茄酱,糖,醋,味极鲜,蒜粒稀碎,熬制起大泡,根据个人口味酸甜调制,浇汁。上盘后撒青蒜苗或小葱苗
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