蚝油生菜的做法

• 1.将生菜去根，洗干净。

• 2.将蒜剥开，取三瓣，去皮。【然后用刀背拍一拍，蒜皮就会脱落，再切碎】

• 3.锅里放水，烧热，加少量盐，几滴油。放入生菜，【时间自己掌控，就像刷火锅儿一样简单】

• 4.生菜煮到你满意为止，可以沥干水，出锅。

• 5.将两勺蚝油，倒入碗内。一勺生抽，适量的白糖。搅拌均匀。

• 6.淀粉加入水，调开。

• 7.锅洗洗，用火烧热，加油，放入蒜末【注意，前方高能】小心热油，很烫。加入之前调好的两碗酱。翻炒片刻，可以出锅淋在生菜上面。