农家小炒肉

农家小炒肉
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健康功效

红椒:开胃、消食
青椒:下气
猪肉:滋阴

农家小炒肉的做法

  • 农家小炒肉的做法图解1

    1.猪肉切薄片

  • 农家小炒肉的做法图解2

    2.姜切丝,青红辣椒切块(请忽略碗中的蒜末和小米辣)

  • 农家小炒肉的做法图解3

    3.肉片调入生抽,料酒,胡椒粉,淀粉抓匀腌制15分钟

  • 农家小炒肉的做法图解4

    4.锅中放油烧热,下肉片炒至变色捞出备用

  • 农家小炒肉的做法图解5

    5.锅中留油,放入姜丝炒香

  • 农家小炒肉的做法图解6

    6.将青红辣椒放入锅中一起煸炒

  • 农家小炒肉的做法图解7

    7.再放入肉片一起翻炒

  • 农家小炒肉的做法图解8

    8.最后调入酱油上色,放入盐,鸡精,豆鼓翻炒均匀,出锅

  • 农家小炒肉的做法图解9

    9.装盘

本菜谱由Alone半夏微凉上传

农家小炒肉的家常做法

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