蜜汁叉烧

蜜汁叉烧
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作者:LUCKY_龍

健康功效

酱油:活血化瘀

食材用料

梅花肉 一斤
李锦记叉烧酱 适量
少许
鸡精 少许
锡纸 适量
保鲜膜 适量

蜜汁叉烧的做法

  • 蜜汁叉烧的做法图解1

    1.先将梅花肉洗干净,用叉子在肉上戳小洞,正反面都要

  • 蜜汁叉烧的做法图解2

    2.梅花肉当中切块

  • 蜜汁叉烧的做法图解3

    3.开始涂酱

  • 蜜汁叉烧的做法图解4

    4.用手先将盐抹在肉的每一面,加入叉烧酱大概4勺左右,加入适量的老抽少许鸡精及蜂蜜,开始搓均匀

  • 蜜汁叉烧的做法图解5

    5.用保鲜膜包住,放入冰箱冷藏,放置6小时以上

  • 蜜汁叉烧的做法图解6

    6.我使用的是空气炸锅制作,先预热10分钟,把肉放进锡纸内

  • 蜜汁叉烧的做法图解7

    7.放入空气炸锅,200度15分钟

  • 蜜汁叉烧的做法图解8

    8.锅打开,开始将肉表面涂蜂蜜,在入锅烤5分钟

  • 蜜汁叉烧的做法图解9

    9.将肉拿出,翻一面再抹上蜂蜜,放入空气炸锅烤最后5分钟

  • 蜜汁叉烧的做法图解10

    10.制作完毕后把叉烧切片

  • 蜜汁叉烧的做法图解11

    11.非常好吃,口感很嫩哦

小贴士

腌制的时候一定要用勺子在肉上戳小洞,方便更好的入味,在冰箱冷藏时间最起码要6小时以上,最好是晚上腌制好,第二天再做,可以更好的入味

本菜谱由LUCKY_龍上传

蜜汁叉烧的家常做法

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