家常红烧鱼

家常红烧鱼
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作者:Flavia310

健康功效

草鱼:温中
豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康

家常红烧鱼的做法

  • 家常红烧鱼的做法图解1

    1.鱼清理干净,沥干,切成段儿,加料酒和淀粉腌制,备用。

  • 家常红烧鱼的做法图解2

    2.葱切小段,姜切丝,蒜切片儿,尖椒切段,洋葱切丝,备用。

  • 家常红烧鱼的做法图解3

    3.开火,热油,七成热时将腌好的鱼下锅炸至金黄,捞出备用。

  • 家常红烧鱼的做法图解4

    4.将炸过的油倒出,热锅添少量新油,放葱姜蒜辣椒炒出香味儿后加洋葱,两分钟后再加入炸好的鱼翻炒,三分钟后加入两勺豆瓣酱,继续翻炒。

  • 家常红烧鱼的做法图解5

    5.三到五分钟后,加入少量盐,翻炒收汁,出锅,装盘。

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家常红烧鱼的家常做法

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