鱼香肉丝

鱼香肉丝
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健康功效

猪里脊肉:滋阴

食材用料

水发木耳 适量
绿菜椒 半个
葱,姜,蒜 适量
胡罗卜 半个
干红辣椒 适量
2克
番茄汁 8克
生抽,老抽 适量
鸡精 适量
麻椒粒 适量

鱼香肉丝的做法

  • 鱼香肉丝的做法图解1

    1.准备好,姜丝,葱丝,胡罗卜丝,蒜片。

  • 鱼香肉丝的做法图解2

    2.里脊肉切成肉丝,,撒点干淀粉爪匀,菜椒,木耳切丝。取一小碗,放入,糖,盐,鸡精,蕃茄汁,豆豉,老抽,生抽,香醋调匀。

  • 鱼香肉丝的做法图解3

    3.锅中倒油,凉油下锅,倒入肉丝迅速滑炒,肉丝变白出锅备用。

  • 鱼香肉丝的做法图解4

    4.锅里留底油,放入麻椒,葱,姜蒜干红辣椒炒出香味。

  • 鱼香肉丝的做法图解5

    5.将调好的,酱汁倒入锅内,熬到起泡。

  • 鱼香肉丝的做法图解6

    6.到入肉丝,胡罗卜丝,菜椒,木耳丝,大火翻炒,最后点香油。

  • 鱼香肉丝的做法图解7

    7.一道鲜香麻辣酸甜,滑嫩的鱼香肉丝出盘了。

鱼香肉丝的家常做法

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