韭黄肉丝

韭黄肉丝
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健康功效

白糖:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

韭黄肉丝的做法

  • 韭黄肉丝的做法图解1

    1.猪里脊切细丝,干辣椒切节,韭黄切段,姜切片。

  • 韭黄肉丝的做法图解2

    2.肉丝加生抽,胡椒粉,淀粉,鸡精,搅拌,上浆,油封住。

  • 韭黄肉丝的做法图解3

    3.4成油温,下入肉丝,滑开。

  • 韭黄肉丝的做法图解4

    4.捞出待用。

  • 韭黄肉丝的做法图解5

    5.锅里加少许油,下干辣椒,姜片。

  • 韭黄肉丝的做法图解6

    6.下韭黄。

  • 韭黄肉丝的做法图解7

    7.下肉丝,调味,翻炒均匀。

  • 韭黄肉丝的做法图解8

    8.装盘即可。

小贴士

肉丝上浆后,出来口感嫩滑。

本菜谱由Masterchef丶杨上传

韭黄肉丝的家常做法

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