晚餐的菜谱做法大全

鲫鱼豆腐汤

用料：鲫鱼（淡水）、豆腐、葱、姜、油、盐、白胡椒粉

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松茸银鱼羹

用料：银鱼、松茸、黑木耳、胡萝卜、大骨汤、鸡蛋、香菜、盐、料酒、姜、淀粉

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小炒萝卜叶

用料：萝卜叶、红椒、蒜、油、盐、糖、鸡精

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客家酿豆腐

用料：豆腐、猪肉、葱花、耗油、生抽、生粉、生姜末、香油、盐、油、淀粉（勾芡用）、胡椒粉

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原味花卷

用料：高筋面粉、普通面粉、酵母、泡打粉、白糖、温水、食用碱水、香油、盐

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陈皮红烧肉

用料：五花肉、陈皮、山楂干、姜、啤酒、冰糖、红烧酱油、葱、八角

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猴头菇饼干

用料：猴头菇、面粉、鸡蛋、糖、食用油或黄油、泡打粉、小苏打、盐、水

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小炒脆骨

用料：猪脆骨、红椒、蒜苗、蒜瓣、姜片、料酒、油、盐、味极鲜、老抽

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蒜薹炒肉丝

用料：猪里脊、蒜薹、生抽、盐、郫县豆瓣酱、甜面酱、姜、料酒、花椒、油、淀粉

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油煎水果茄子

用料：水果茄子、西红柿、生抽、麻油、盐、蒜、油、花椒粉

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素炸胡萝卜丸子

用料：胡萝卜、鸡蛋、五香粉、面粉、淀粉、盐、植物油

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紫苏炒石螺丨大嘴螺

用料：螺蛳、酸笋、紫苏、花椒、葱白、姜片、大蒜、香叶、卤水、红油、盐、糖、干辣椒、八角、料酒

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菊花鱼

用料：草鱼、油、番茄酱、米醋、白糖、料酒、盐、蛋清、水淀粉

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三鲜饺子馅

用料：韭菜、青虾仁、鸡蛋、姜末、香油、盐、五香粉、白胡椒粉、料酒、黑木耳、花生油

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水煮肥牛

用料：肥牛、大蒜、大葱、青线椒、姜、红线椒、油、盐、生抽、十三香、鸡精、番茄酱、胡椒粉

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CCTV7食尚大转盘《鱼头泡饼》

用料：鳙鱼、猪蹄、饼、青蒜、香菜、干辣椒、八角、葱、姜、蒜、甜面酱

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香辣田鸡

用料：田鸡、青线椒、红线椒、大蒜、葱、姜、山茶油、盐、十三香、胡椒粉、生抽、料酒

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红烧扒皮鱼

用料：扒皮鱼、红椒、大葱、姜、大蒜、山茶油、生抽、料酒、胡椒粉、盐、老抽

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