下饭的菜谱做法大全

熏三文鱼炒蔬菜

用料：熏三文鱼、豆芽、大葱、洋葱、胡萝卜、彩椒、绿辣椒、红辣椒、蒜、芝麻、白砂糖、酱油、糖浆、青梅汁、耗油、清酒、水

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酸辣萝卜丝

用料：白萝卜、小葱、蒜、辣椒粉、白砂糖、白芝麻、盐，油

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番茄牛肉丸

用料：牛肉、番茄、盐、鸡精、老抽、白胡椒粉、生抽、黑胡椒粉、花椒水、料酒

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鱼香肉丝

用料：瘦肉、青椒、胡萝卜、木耳、料酒、淀粉、酱油、姜、汁：醋、汁：白糖、汁：酱油、汁：淀粉、郫县豆瓣酱

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鱼香肉丝

用料：里脊肉、笋、水发木耳、玉皇油滋U味花生油、剁椒、豆瓣酱、香葱、姜、蒜、生抽、香醋、白糖、水淀粉

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五花肉炒酸菜

用料：酸菜、五花肉、毛葱、大蒜、油、鸡油、五香粉、生抽、盐

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四川—爽口花生芽

用料：花生芽、青椒、小芹菜、小米辣、独蒜、油、盐、生抽、香醋、糖、花椒油

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番茄鲅鱼

用料：鲅鱼、番茄、土豆、油、葱姜蒜、八角、酱油、料酒、白糖、盐、鸡蛋、水

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酸辣藕丁

用料：藕、玉米粒、豌豆、胡萝卜、泡椒、青椒、葱姜、白糖、白醋、生抽、蚝油、盐

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四川—蒜苔炒腊肉

用料：腊肉、蒜苔、红椒

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香辣豆豉牛肉酱

用料：牛腿肉、豆豉、花生、白芝麻、葵花油、大葱、生姜、干辣椒、花椒粒、花椒油、盐、白糖、生抽、十三香、鸡精、甜面酱、番茄酱

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孜然炒鸡胗

用料：鸡胗、油、盐、红辣椒、香菜、大蒜、孜然粒、辣椒粉、毛葱、生抽

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水竹笋干干锅

用料：水竹笋干、五花肉、胡萝卜、洋葱、青椒、小米椒、姜片、蒜片、葱段、料酒、酱油、盐、豆瓣酱、胡椒粉、糖或味精

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【凉拌折耳根】

用料：折耳根（鱼腥草）、香菜、蒜泥、生抽、醋、糖、盐、糊辣椒

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麻婆豆腐

用料：豆腐、猪肉、红油豆瓣酱、葱、姜、盐、糖、花椒粉、花生油、老抽、生抽、水淀粉

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万能肉沫绍子

用料：肉沫（肥瘦各半）、香菇（干）、青椒、大油、洋葱、姜、花椒面、葱、黄豆酱、甜面酱、老干妈、食用油、生抽

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炸豆腐干（麻辣米线里面的那种豆腐干）

用料：豆腐干、桥头火锅料、肉沫

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