鲅鱼

家常炖鲅鱼

用料：鲅鱼、大料、花椒、生抽酱油、醋、料酒、糖、盐、鸡精、葱、姜、蒜片、干红辣椒、香菜

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温州鱼饼

用料：鲅鱼、龙利鱼、鸡蛋、豆腐、红薯淀粉、葱、姜、盐、白胡椒粉、料酒、味精、白糖

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酸辣鱼丸

用料：鲅鱼、猪肉、蛋清、香菜、花椒、姜、葱、味精、料酒、盐、白胡椒粉、白米醋

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香煎马鲛鱼

用料：马鲛鱼、盐

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烧鲅鱼

用料：鲅鱼、面粉、香菜、大豆油、精盐、五香粉、葱、姜、蒜片、大料、生抽、料酒、陈醋、白糖、郫县豆瓣酱、干红辣椒、味精

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五香熏鱼

用料：鲅鱼、酱油、冰糖、葱、姜、大料、花生油、高度白酒

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孜然马鲛鱼

用料：孜然、马鲛鱼、姜、料酒、白醋、黑胡椒

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香煎马鲛鱼

用料：马鲛鱼＜卖家切好的＞、盐

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马鲛鱼饭

用料：马鲛鱼、米饭、猪肉、姜蒜末、小葱

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熏鱼团饭

用料：鲅鱼、葱、姜、蒜、黄酒、白糖、生抽

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河虾球

用料：河虾、豆腐、鲅鱼、蘑菇、鸡蛋、盐、酱油、葱、姜

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酥炸鲅鱼食

用料：鲅鱼食、鸡蛋、面粉、姜汁、柠檬汁、盐、胡椒

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煎马鲛鱼

用料：马鲛鱼、姜、食盐

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手工鲅鱼丸

用料：鲅鱼、鸡蛋、白胡椒粉、白酒、白醋、食盐、淀粉液、葱末、姜末

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甜酒巴鱼

用料：安康鱼鱼杂、豆腐、米酒、葱,蒜、醋、食用油,盐

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菠萝熘鱼段

用料：鲅鱼、菠萝、胡萝卜、黄瓜、料酒、生抽、干淀粉、盐、水淀粉

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红烧鲅鱼

用料：鲅鱼、葱、姜、蒜、花生油、蒜苗、料酒、酱油、白糖、盐、辣椒、八角、胡椒粉、味精

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蒜籽鲐鲅鱼

用料：鲐鲅鱼、蒜籽、番茄汁、姜片、清水

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