蛋黄

蜂蜜蛋糕

用料：蛋白、蛋黄、糖、蜂蜜、高筋粉、牛奶

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小雨食堂手工肉丸

用料：猪绞肉、鲜香菇、蛋黄、坚鱼露、葱花、酱油、香油、白胡椒粉、香油、米酒、酱油、水、调味米酒、米酒

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法式焦糖烤布蕾

用料：牛奶、全蛋、蛋黄、糖、适量的香草精或香草粉、少许糖二号砂糖效果较佳

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重乳酪心巧克蛋糕

用料：酸奶、奶油起司、砂糖、鸡蛋、蛋黄、香草精、鲜奶油、巧克力消化饼、奶油、松露巧克力、低粉、全蛋、牛奶、砂糖、蛋白、盐、砂糖、水、砂糖、可可粉、水、鲜奶油、砂糖、可可粉、鱼胶片、白巧克力、转化糖浆

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鸡蛋布丁

用料：全蛋、蛋黄、牛奶、鲜奶油植物性、细砂糖、香草粉、保罗瓶直径5cm,高7cm、市售焦糖酱

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香草起司杯子蛋糕

用料：蛋黄、无盐奶油、牛奶、低筋面粉、香草粉、泡打粉、蛋白、细砂糖、CreamCheese、糖粉、巧克力片

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香浓焦糖鸡蛋布丁

用料：全蛋、蛋黄、牛奶、细砂糖、香草荚、细砂糖、水、水

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芒果蛋糕

用料：松饼粉、全蛋、蛋黄、鲜奶、芒果酱、沙拉油、芒果粒

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33厨房糖醋鸡片

用料：鸡胸肉、蛋黄、醋、葱末、辣椒末、香菜、姜末、蒜末、太白粉、果糖、香油、调味米酒、胡椒盐、酱油

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万圣节饼干

用料：《炼乳面团》、鲜奶油、盐、糖粉、低筋面粉、蛋黄、炼乳、《可可面团》、鲜奶油、盐、糖粉、低筋面粉、蛋黄、可可粉、《起司面团》、鲜奶油、盐、糖粉、低筋面粉、蛋黄、起司粉

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酱烧丸子

用料：猪绞肉、金针菇、蛋黄、洋葱末、姜末、香油、酱油、酱油膏、水

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耶诞草莓派

用料：低筋面粉、无盐奶油、细砂糖、蛋黄、盐、牛奶、鲜奶、香草荚、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、玉米粉、牛奶、无盐奶油、兰姆酒、草莓、蓝莓、糖粉

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黄金蛋炒饭

用料：米、蛋黄、盐、白胡椒粉、蒜苗末

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巧克力舒芙蕾

用料：牛奶、蛋黄、低筋面粉、蛋白、巧克力（70）、砂糖、可可粉 5g、榛果奶酒、砂糖、糖粉

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西洋梨轻乳酪蛋糕

用料：西洋梨、奶油乳酪、砂糖、蛋黄、牛奶、低筋面粉、蛋白、柠檬汁、细砂糖

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芒果慕斯

用料：消化饼干、无盐奶油、黄金奇异果肉、蜂蜜、柠檬汁、鱼胶片、蛋黄、动物鲜奶油、兰姆酒、芒果肉、柠檬汁、蜂蜜、蛋黄、动物鲜奶油、鱼胶片、兰姆酒、芒果果泥、柠檬汁、鱼胶片、白兰地

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百香柠檬塔

用料：塔皮一份、低筋面粉、蛋黄、百香柠檬酪一份、柠檬皮屑、全蛋、糖粉、无盐奶油、盐、砂糖、百香果汁、柠檬汁、无盐奶油

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奶香烤布蕾

用料：鲜奶、蛋黄、步骤、鲜奶油、步骤、香草夹、细糖、奶酒

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