姜片

秘制黄骨鱼

用料：黄骨鱼、姜片、蒜、啤酒、大料、干辣椒、大红袍、香油、料酒、盐、老干妈、麻椒

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鲜石斛煲冬瓜薏米芡实汤

用料：鲜石斛、尾龙骨、冬瓜、薏米、芡实、姜片、盐、味精

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养生猪肚汤

用料：新鲜的猪肚、红枣、中药砂仁、姜片、大蒜瓣、枸杞、植物油、盐、纯净水

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辣味红烧肉

用料：带皮五花肉、姜片、蒜头、八角、陈皮、老冰糖、干红辣椒、料酒、老抽、生抽、醋

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米汤土豆炖豆角。

用料：油豆角、土豆、猪肉、米汤、姜片、葱、大料、花椒粉、酱油、鸡精盐

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山药煲鸡营养汤

用料：枸杞、母鸡、干香菇、山药、姜片、红枣、盐、纯净水

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腊味炒芥蓝

用料：腊肠、蒜粒、芥蓝、腊肉、姜片、白酒、生抽、食用油、盐、蚝油、白糖

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鱼香茄子

用料：茄子、西红柿、葱蒜沫、姜片、水淀粉、郫县豆瓣酱、鲜酱油、盐，味

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叉烧

用料：猪肉、蒜头、姜片、葱花、盐、味精、白糖、料酒、豆腐乳、五香粉、陈醋、香油、白糖

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孔雀肉炒青椒

用料：孔雀肉、葱白、姜片、青椒、盐，味精，白糖、料酒、油

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三杯鸡

用料：大鸡腿、葱段、姜片、蒜瓣、生抽、麻油、食用油、老抽、白糖、米酒或者(黄酒，花雕酒)

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香辣大闸蟹

用料：大闸蟹、香锅底料、生粉、大蒜、姜片、干辣椒、香菜、装饰用

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蒜蓉扇贝

用料：鲜扇贝、细粉丝、蒜蓉、姜片、海鮮酱油、豉油、盐、花椒

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咖喱猪扒饭

用料：淀粉、面包糠、鸡蛋、胡萝卜、西兰花、咖喱块、料酒、白胡椒、姜片

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蚝豉墨鱼猪骨汤

用料：猪骨、墨鱼干、蚝豉、黄芪、沙参、百合、杞子、红枣、姜片、蜜枣、水、盐

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盐水小虾米

用料：小虾米、葱、姜片、清水、料酒、盐

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酸萝卜炒肉

用料：酸萝卜、青辣椒、红辣椒、蒜头、姜片、瘦肉、花生油、生抽、红薯淀粉、耗油、盐

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酸辣土豆丝

用料：土豆、小葱、姜片、盐、醋、老酒、色拉油、酱油

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