别名:面筋
禁忌人群:无禁忌人群
适宜人群:一般人群均可食用,尤适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。
素卤烤麸竹笋
用料:熟竹笋、烤麸、红萝卜、香菇、八角、姜、油、盐、酱油、水、冷压芝压油
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四喜烤麸
用料:烤麸、干香菇、煮好的笋子、红萝卜片、葱、姜片、八角、酱油、香菇素蚝油、盐、冰糖
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香菇烤麸
用料:香菇、烤麸、红萝卜、烤麸、豌豆、木耳、盐、冰糖、酱油、米酒、麻油
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用料:烤麸、黄花菜、木耳、香菇、花生米、白糖、老抽、盐、鸡精
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红曲烤麸烧肉
用料:五花肉、烤麸、红曲米、黑木耳、红辣椒、冰糖、料酒、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、酱油、胡椒粉、油盐
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用料:烤麸、干香菇、木耳、干黄花菜、竹笋、花生、老抽、白糖、盐、味精、食用油、麻油
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烤麸香菇黑木耳
用料:烤麸、香菇、黑木耳、油、盐、酱油、糖
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用料:烤麸、木耳、香菇、黄花菜、花生米、油、盐、糖、八角、姜片、蒜片、生抽、老抽
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香菇烧烤麸
用料:烤麸、香菇、生抽、老抽、糖、蚝油、盐和鸡精、五香粉
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双喜烤麸
用料:烤麸、干木耳、胡萝卜、姜丝、香葱、香菜、鲜辣椒、花生油、蚝油、盐、生抽、老抽、白糖
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用料:烤麸、干黄花、干木耳、干香菇、花生米、油、葱、姜、八角、蚝油、香油、酱油、糖
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烧三味烤麸
用料:烤麸、胡萝卜、杏鲍菇、青辣椒、油、盐、酱油、大蒜、鸡精、葱、香油
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栗子烧烤麸
用料:烤麸、栗子、木耳、生抽、老抽、蚝油、五香粉、糖、盐和鸡精、桂皮八角
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四季烤麸
用料:烤麸、黄花菜、干香菇、木耳、花生、姜片、盐、白糖、老抽
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木耳烧烤麸
用料:烤麸、木耳、大蒜、生姜、秘制红烧汁、鸡汁、糖、盐
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香菇木耳烤麸酱
用料:鲜香菇、木耳、烤麸、番茄、生抽、蒸鱼豉油、豆瓣酱、老抽、糖、醋、盐、玉米油、水淀粉
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天贝烤麸
用料:天贝、烤麸、冬笋、青豆、木耳、姜片、酱油、料酒、糖、盐、油、香油
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虫草花无花果什锦烤麸
用料:烤麸、虫草花、无花果、竹笋、黄花菜、黑木耳、香菇、胡萝卜、葱花、白糖、六月鲜酱油、香菇炸酱
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