老鸡

红烧狮子头

用料：五花肉、莲藕、鸡蛋、老抽、料酒、葱姜蒜、蚝油、淀粉

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猪肉大葱馅饼

用料：猪肉馅、老抽、生抽、鸡蛋、葱、姜沫、蚝油、盐、香油、面粉、温水

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土豆焖老鸡

用料：老鸡、葱姜蒜、土豆、生抽

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牛肉馅饼

用料：面粉、发酵粉、牛肉、大葱、姜、鸡蛋、盐、老抽、生抽、花椒水、香油

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蜜香烤鸡腿

用料：鸡腿（琵琶腿）、花椒粉、老抽、蜂蜜、盐、米酒、生抽、蚝油

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XO酱笋丁包子

用料：老面面团、春笋、瘦肉、鸡肉、XO酱、玉米、大蒜花生酥(带油的)、猪油、盐、生抽

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鹌鹑蛋炖五花肉

用料：五花肉、鹌鹑蛋、生抽、老抽、姜、冰糖、盐、鸡精、味精

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鳕鱼炖豆腐

用料：鳕鱼、豆腐、姜、葱、香菜、八角、花椒、大蒜、生抽、料酒、糖、醋、盐、鸡精、老抽、油

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鲍菇炒肉丁

用料：杏鲍菇、通脊、葱、姜、蒜、红椒、青椒、盐、蚝油、鸡粉、老抽、白糖、料酒、淀粉

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红烧大肠

用料：大肠、老抽、生抽、料酒、鸡精、盐、白胡椒、老姜、八角、桂皮

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杏鲍菇炒肉片

用料：杏鲍菇、猪肉、葱姜蒜、生抽、老抽、十三香、鸡粉、食用油、生粉、盐

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煎烧茄子块

用料：茄子、辣椒、葱、香菜、大蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒

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素炒手撕面筋

用料：水面筋、青椒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、食用油

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柠香烤鸡腿

用料：鸡腿、洋葱、老抽、胡椒粉、孜然粉、盐、食用油

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炸菜盒

用料：面粉、老面肥、韭菜、豆腐、粉条、鸡蛋、食用油、食盐、味精

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酱香辣凤爪

用料：鸡爪、干辣椒、姜片、料酒、生抽、老抽、白糖、大蒜

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三珍汤

用料：海参、老南瓜、剩鸡骨头、滑子菇、蟹味菇、盐、料酒、生粉

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铁观音香酥排骨

用料：精小排、木薯粉（没有就生粉）、盐、老抽、油、鸡精、糖、铁观音

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