目鱼

干煎虱目鱼

用料：虱目鱼、盐巴

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海鲜料理煎比目鱼

用料：比目鱼切片、番薯粉、油、葱、辣椒切丝、盐、米酒、粗粒黑胡椒盐

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虱目鱼丸汤

用料：1.虱目鱼丸、2.蛤蛎、3.米酒、4.姜丝、5.葱末、6.香油、7.胡椒粉、8.盐

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西瓜绵蒸虱目鱼

用料：西瓜绵、虱目鱼肚、酱油、调味米酒、葱花、辣椒、蒜头、姜片

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葱爆虱目鱼丸

用料：虱目鱼丸、葱、盐巴

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清蒸虱目鱼肚

用料：虱目鱼肚、荫凤梨

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经典虱目鱼丸汤

用料：虱目鱼丸、芹菜、鲣鱼粉、水、岩盐、白胡椒粉

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豉汁豆瓣虱目鱼

用料：虱目鱼2片或虱目鱼头、葱末、姜末、蒜末、豆豉、豆瓣酱、酱油、米酒

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豆鼓卤虱目鱼头

用料：虱目鱼头、萝卜、豆鼓酱、酱油、可乐、米酒、沙拉油、水、小辣椒、老姜、葱

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Q弹胶质虱目鱼皮

用料：虱目鱼皮、姜丝、蚝油、蒜末、辣椒末、香油

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海鲜菇清蒸虱目鱼

用料：好菇道、蛤蜊、大白菜、金针菇、虱目鱼、铿鱼粉、葱、姜、酱油、米酒

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虱目鱼肚派

用料：虱目鱼肚、盐巴、酥皮

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凉拌目鱼花

用料：目鱼片、芹菜、胡萝卜、生姜、小米椒、米醋、白糖、料酒、麻油、葱、盐、鸡精、宴会酱油、橄榄油

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原味虱目鱼皮

用料：虱目鱼皮、嫩姜丝、手工酱油、芥末、香油

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豆豉蒸虱目鱼肚

用料：虱目鱼肚、豆豉、姜片、葱、红辣椒、米酒、盐

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酱卤虱目鱼肚

用料：去刺虱目鱼肚、姜片、青葱、水、酱油、调味米酒

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