别名:黄瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜
禁忌人群:脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者;肝病、心血管病、肠胃病患者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病人。
燒烤豬肋排
用料:豬肋排、青瓜、A1牛排醬、番茄、紫洋蔥、蒜仁、番茄醬、紅酒、蒜末、辣椒末、鹽、義式綜合香料、黑胡椒
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螺丝粉沙拉
用料:煮鸡蛋、青瓜、火腿、螺丝粉、沙拉酱、味盐\粉盐
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辣拌芒果虾仁
用料:芒果、虾、青瓜、柠檬、红辣椒、盐、糖、辣椒粉
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肚丝炒饼
用料:熟猪肚、千层饼、青瓜、蒜头、辣椒、卤汁、糖、鲍汁
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简约寿司
用料:米饭、青瓜、红萝卜、寿司紫菜、热狗、沙拉酱、寿司酱油、糖、盐
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土造三明治
用料:全麦面包、午餐肉、青瓜、鸡蛋、芝士、泰国甜酱
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紫苏松仁拌海蜇
用料:海蜇皮、青瓜、松子仁、鲜紫苏、芝麻油、盐、姜、蒜蓉、生抽、糖、醋、鸡精
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生炒牛肉饭
用料:米饭、牛肉、青瓜、洋葱、小米椒、生抽、辣椒汁、黑胡椒碎、盐、淀粉、橄榄油、糖
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拌饭菜
用料:猪肉、青瓜、蕃茄、京葱、享氏蕃茄酱、盐、米酒、花生油、酱油
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土豆沙拉
用料:土豆、青瓜、白菜、香肠、马铃薯、黑胡椒、盐
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番茄沙拉盏
用料:番茄、虾仁、青瓜、葡萄干、熟芝麻、千岛沙拉酱、盐、糖、胡椒粉
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茄酱鹌鹑蛋
用料:鹌鹑蛋、绞肉、青瓜、番茄、洋葱、番茄酱、高汤、干罗靭碎、黑胡椒碎
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芥辣拌鱿鱼
用料:鱿鱼、青瓜、芥辣、姜、红辣椒、香菜、海鲜酱油、糖、鸡粉、麻油
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泰式酸辣虾沙拉
用料:虎虾、青瓜、苹果、鱼露、番茄、洋葱、香菜(芫荽)、指天红椒、蒜头、青葱白、柠檬汁、黄糖、麻油
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牛油果饮
用料:牛油果、青瓜、牛奶、小青柠
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酸甜鱼片
用料:鱼、青瓜、面粉、马铃薯、番茄酱、糖、盐、味精/鸡精粉、食油、洋葱
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姜葱爆鱼肚
用料:鱼肚、鸡柳、青瓜、姜片、葱段
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花样寿司粽
用料:熟猪肉粽、寿司紫菜、青瓜、火腿肠
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