酸菜

年夜饭_猪肉饺子

用料：猪肉、酸菜、大葱、姜末、生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、食用油、纯净水、面粉、温水（和面用）

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红炆九肚鱼

用料：九肚鱼、酸菜、蒜苗、红辣椒、小辣椒、生抽、鸡精、姜

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酸菜肥牛

用料：香菜、金针菇、乌冬面、肥牛、葱、姜、花椒、酸菜

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酸菜煮鲩鱼

用料：鲩鱼、酸菜、姜片、䓤、油、生粉、盐、酒、小米辣、瘦肉丝

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锅烧酸菜皖鱼

用料：酸菜、生姜、皖鱼、红尖椒、香葱、青尖椒、豇豆、香菜、青瓜、鸡粉、郫县豆瓣酱、花椒粒、白糖、酱油、米酒、盐、油

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肉丁酸菜黄豆芽

用料：酸菜、黄豆芽、五花肉、葱姜、酱油、白糖

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双椒酸菜炒猪肚

用料：猪肚、酸菜、红椒、青椒、生抽、蒜头

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酸菜猪肉炖粉条

用料：酸菜、植物油、红薯粉、五花肉、十三香、葱、蒜、盐、牛肉粉、生抽、姜

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酸菜煮黄骨鱼

用料：黄骨鱼、草鱼鱼肚、酸菜、泡椒、泡嫩姜、盐、鸡精、香油、大蒜、花椒

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大众酸菜鱼

用料：草鱼、香菜，葱花，指天椒，姜，、酸菜、配菜、盐，味精，、麻辣，醋，、酱油，料酒，、生粉，油，、胡椒粉

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酸菜鱼

用料：鲈鱼、金针菇、酸菜、香菜、生姜、郫县豆瓣酱、香葱、泡椒、豆腐皮、玉米淀粉、食用盐、料酒、鸡精、白糖、食用油

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酸菜鱼

用料：鲶鱼、姜、花椒、蒜、葱、菜籽油、酸菜、盐

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酸菜鱼

用料：草鱼、胡椒粉、料酒、辣椒干、香菜、豆粉、食用油、鸡蛋清、姜、酸菜、蒜蓉、花椒、盐、泡椒

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酸菜土豆泥

用料：土豆、酸菜、花椒、油、盐、水、味精、葱花

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酸菜鱼

用料：葱段、大蒜、花椒、酸菜、豆瓣酱、姜片、盐、生抽、料酒、糖、鸡精

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老奶洋芋

用料：土豆（洋芋）、胡萝卜、酸菜、新鲜辣椒、葱姜蒜、油辣椒、花椒粉、孜然粉、五香粉、酱油、料酒、八角

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金银元宝饺子

用料：南瓜、面粉、肉馅、酸菜、葱姜、盐、熟油、水

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酸菜鱼

用料：酸菜、鱼片、豆腐、洋葱、红色干辣椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒

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