咸蛋

金沙炒空心菜

用料：咸蛋、空心菜、盐

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金沙番薯片

用料：番薯、咸蛋、酥炸粉、奶油

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套餐

用料：咸蛋、饼、花生炒酱

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黄金拌翠玉

用料：南瓜、咸蛋、大黄瓜（又称为刺瓜）、蒜末、盐

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金沙南瓜

用料：南瓜、咸蛋、蒜末、青葱、辣椒

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金沙杏鲍菇

用料：杏鲍菇、咸蛋

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金沙四季豆

用料：四季豆、咸蛋、大蒜末、糖

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金沙墨鱼

用料：墨鱼、咸蛋、沙拉油

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盐蛋山苦瓜

用料：山苦瓜、咸蛋、蒜头、葱花、糖、香油

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金沙南瓜

用料：南瓜、咸蛋、蒜末、青葱、辣椒

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金沙南瓜

用料：小南瓜、咸蛋、蒜末、葱花、盐

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金沙番薯片

用料：番薯、咸蛋、酥炸粉、奶油

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金莎杏鲍菇

用料：杏鲍菇、咸蛋、蒜头、青葱

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黄金杏鲍菇

用料：杏鲍菇、咸蛋、蒜头

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肉饼

用料：鸡蛋、咸蛋

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金沙杏鲍菇

用料：杏鲍菇、咸蛋、葱末、蒜末、辣椒末、米酒、盐、胡椒、水（自来高汤）

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金沙杏鲍菇

用料：杏鲍菇、咸蛋、葱末、蒜末、辣椒末（视喜爱而定）、米酒、盐、胡椒、水（自来高汤）

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金沙苦瓜

用料：苦瓜、咸蛋、蒜头、<调味料>酱油

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