咸蛋

咸蛋蒸肉

用料：猪绞肉、葱末、姜末、蒜茉、生咸蛋、酱油、米酒、香油、盐、糖、胡椒粉

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芥菜咸蛋粥

用料：芥菜、咸蛋、白胡椒粉、白酒、蒜蓉

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咸蛋寿司

用料：咸鸭蛋、米饭、胡萝卜、紫菜、原味肉松、黄瓜

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咸蛋炒苦瓜

用料：苦瓜、咸鸭蛋、葱、蒜头

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咸蛋沙葛煎

用料：猪肉、咸蛋、鸡蛋、沙葛或荸荠、生抽、老抽、砂糖、粟粉、麻油、胡椒粉

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全肉咸蛋粽

用料：猪五花肉糜、咸蛋、蛋清、粽叶、姜、棉绳、绍酒、淀粉、生抽、糖

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咸蛋烧冬瓜

用料：冬瓜、咸蛋、枸杞

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西红柿酿咸蛋皇

用料：西红柿、咸蛋、蕃茄酱、白糖、盐、生粉

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家庭腌咸蛋

用料：鸡蛋、高度酒、盐、家用薄膜、大密封罐子

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咸蛋果仁粥

用料：咸鸭蛋、剩米饭、内酯豆腐、核桃、青菜、芝麻、花生、盐和鸡精

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节瓜滚咸蛋

用料：节瓜、鸡蛋、咸蛋

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苦瓜咸蛋烩面

用料：五木兰州拉面、咸蛋、绿色山苦瓜、香油、香菇蚝油、麻油、花椒

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咸蛋肉饼蒸

用料：肉末、咸鸭蛋、香肠、生抽、料酒、姜粉、鸡精、葱

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咸蛋蒸南瓜

用料：南瓜、咸蛋、蒜、葱花

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咸蛋炒秋葵

用料：秋葵、咸蛋、大蒜、香油

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黄金豆腐

用料：嫩豆腐、咸蛋、香葱、盐、胡椒粉

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咸蛋糯米球

用料：咸蛋黄、猪肉末、糯米（先浸泡3个小时）、土豆（大）、胡萝卜、姜、葱花、盐、糖、胡椒粉、酱油、料酒、油

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家庭腌咸蛋

用料：鸡蛋、高度酒、海盐

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